Пастернак – пикантная трава

Пастернак - пикантная трава  До наступления «эры картофеля» пастернак наряду с репой был одним из распространенных корнеплодов, заготавливаемых на долгую русскую зиму. Сегодня это ценное овощное, лекарственное и пряное растение нечасто увидишь на столах россиян. По содержанию усваиваемых углеводов пастернак занимает одно из первых мест среди известных корнеплодов. В нем содержатся витамины С, В1, В2, В6, РР, каротин, рутин, белки, пектины, минеральные соли, эфирные масла, которые придают ему характерный запах. Эти полезные вещества оказывают помощь при хронической коронарной недостаточности, почечных и кишечных заболеваниях, лейкемии. Пастернак улучшает обмен веществ, обладает тонизирующим, общеукрепляющим, а также противосклеротическим свойствами. Это растение необходимо для профилактики болезни века – атеросклероза, являющегося причиной инсульта, инфаркта, гипертонии. Читать далее

Рубрика: Здоровье, На даче | Метки: , , | Добавить комментарий

Пырей ползучий

Пырей ползучий   Для одних беда, для других – спасение

Кому не приходилось выкапывать из земли эти тонкие, белые, причудливо переплетенные корневища! Но если хоть кусочек останется – растение появляется вновь, ну просто проклятие для огородников. Однако замечено, что собаки и кошки часто едят эту траву, особенно когда заболевают. Оказывается, пырей ползучий обладает своеобразными лекарственными свойствами. Корневище пырея содержит около 10% слизистых веществ, до 10% полисахаридов (тритицин, инулин), жирные и эфирные масла, аскорбиновую кислоту, каротин, сапонины. Читать далее

Рубрика: Здоровье, На даче | Метки: , , , | Добавить комментарий

Нимфея – королева водоема

Нимфея - королева водоема  Нимфею называют также кувшинкой, или водяной лилией. Это признанная королева среди водных растений.  Еще в 1884 г.   Н. Золотницкий писал: «Взгляните только на нашу родную водяную розу – нашу белую кувшинку. И какой из других цветков способен сравниться с ней, особенно когда они так горделиво, так царственно покоятся на водной глади среди своих прелестных бутонов и массы подернутых, как бы плавающих листьев».

Водяная лилия – самое замечательное и интересное растение для декоративных водоемов и в то же время вполне доступное для выращивания на дачных и приусадебных участках. Читать далее

Рубрика: На даче | Метки: , , , | Добавить комментарий

Выращивание капусты

Выращивание капусты  «Рассаду капусты раннеспелого сорта я для начала освятил святой водой, а выращиваю я капусту обычным методом. Примерно 9 марта провожу посев семян в ящик россыпью. 13-14 марта показываются первые всходы. Температура (до всходов) и днем, и ночью была 20-25о. В прошлом году 14 марта я перенес ящичек со всходами в теплицу на естественное освещение. Температуру снизил до 8-10о, а днем 20-22о в ясную погоду и 12-15о в пасмурную. Читать далее

Рубрика: На даче | Метки: , , | Добавить комментарий

Зеленые скульптуры

Зеленые скульптуры  Для зеленой скульптуры обычно используют растения кустовидной формы с мелкими листочками. Наиболее часто для этой цели применяют самшит, бирючину, бересклет. Эти растения очень неприхотливы и удобны для обрезки.

Самшит, или буксус, издавна известен как декоративный кустарник. Он имеет очень твердую древесину, из которой в Древнем Риме изготовляли самшитовые флейты. Листочки у самшита эллиптические, блестящие, кожистые, до 2,5 см длиной. Как комнатное растение его начали выращивать относительно недавно. Читать далее

Рубрика: На даче | Метки: , | Добавить комментарий

Сушеница и эдельвейс – семейная родня

Сушеница топяная  Как ни странно, но этот невзрачный, невысокий (15-25 см), густо опушенный беловато-серый однолетний сорняк из семейства астровых и легендарный эдельвейс относятся к одному ботаническому роду – Gnaphalium – (от греческого gnaphalon – войлок, что указывает на войлочное опушение растений). Вот и получается, что скромница сушеница топяная – ближайшая родственница сказочного цветка, хоть соцветия у нее очень мелкие, а бледно-желтые цветки совсем незаметные. И растет она в отличие от полюбившего горы эдельвейса в самых обычных местах: по сырым лугам, среди кустарников, в поймах рек, по болотам, часто сорничает по сырым огородам, в посадках картофеля. Но сорняк это не злостный и вырвать его очень легко, так как корень у сушеницы небольшой. А вот выбрасывать выполотые растения не стоит. Сушеница топяная – ценное лекарственное растение, признанное не только народной, но и научной медициной. Причем используются все части растения. Читать далее

Рубрика: Здоровье | Метки: , | Добавить комментарий